Mes conseils pour commencer l'année paisiblement

L’année 2020, une prise de conscience ?

Ce ne fut pas une année comme les autres, une situation irréelle, à risque pour certains et, malheureusement, décisive pour d’autres. Nous connaissons des changements et bouleversements dans nos façons de vivre, de nous côtoyer et de nous saluer… Nous souffrons de cette situation et, tant bien que mal, essayons de vivre avec des mesures changeantes chaque mois.

Nous devrions tous être gratifiant envers ceux qui ne cessent de travailler et de donner de leur personne pour cette situation (aide soignant(e)s, médecins, scientifiques…) et nous devrions tous soutenir les petits et grands commerces, restaurants et agriculteurs de nos régions qui souffrent de ses restrictions et mesures.

Cette situation impose de revenir sur le fait principal : la nature souffre de notre façon de vivre, bien trop superficielle et “chimique”, et n’arrive plus à respirer et à donner tout ce qu’elle a à nous offrir, et Dieu sait à quel point c’est puissant ! À se demander si elle ne s’est pas retournée contre nous et si la loi de la nature ne l’emporterait pas sur l’humanité… Ce fait indéniable nous ramène à une prise de conscience sur notre façon de vivre : une vie plus simple, plus proche et plus respectueuse de la nature. De profiter des moments simples qui font la vie : des promenades dans la nature, des moments en famille, des vacances plus proche, une alimentation de proximité et de saison. De réaliser ce qui est important dans la vie : la santé, la famille et que notre bonheur ne tourne pas autour de matériel et de choses superficielles.. La preuve en a été le confinement en mars 2020 : avez-vous souffert de ce confinement ou vous a-t-il tout simplement fait réaliser que tous ces points mentionnés précédemment étaient réalisables chez vous, avec peu de moyen et, surtout, en présence de vos proches.

Personnellement, le fait d’avoir été confinée avec mes enfants et mon mari, ne m’a pas empêché de vivre, bien au contraire, cela m’a permis de mieux dormir, sans stress, de continuer à travailler avec plus de légèreté, de continuer à exercer une activité physique, dans la nature ou avec les moyens “du bord”, de voir mes enfants grandir, en réalisant tous ce que nous “loupons” quand ils sont à l’école, de prendre le temps pour moi, pour ma famille et pour notre santé. La liste est longue et certainement différente chez chacun de vous, mais cette prise de conscience est, je l’espère, identique pour tous.

Prenez soin de vous et de vos proches !

Ma contribution en 2020

Comme tout le monde, j’ai été impacté par cette situation dans mon travail, et plus particulièrement dans ma situation d’entrepreneuse. Voyant toujours le positif dans toutes les situations que m’offre la vie, et vous devriez en faire de même, j’ai été poussée à proposer mes consultations et services à distance. Chose que je souhaitais faire depuis le début, mais manque de temps ou je ne sais quelles excuses…du coup la vie s’en est chargée ;) J’ai alors prit ce rôle très à coeur en vous offrant toutes mes armes et recueils de recettes afin de poursuivre à bien ma mission de nutritionniste “à distance”. J’espère que ces nombreuses recettes et conseils ont pu vous aider à acquérir ou maintenir une alimentation saine, équilibrée, gourmande et variée durant toute l’année.

Cet élargissement d’horizon m’a également permis de me développer sur d’autres pôles et à travers le monde digital, qui est le moyen le plus sûre aujourd'hui de communiquer, au vu de la situation. Je suis fière d’avoir pu vous partager ma passion d’une cuisine simple sur les vidéos de Marmiton (pâte à tartiner et gâteau choco-coco), d’avoir pu réaliser des recettes nutritives pour Leguriviera et pour Le Spot à Lausanne, d’avoir pu vous renseigner à travers des articles nutritionnels et des recettes pour le blog de Farmy.ch et, finalement, de pouvoir vous partager le plus d’informations possible à travers mes Webinars mensuels, mes articles et mes prestations de coaching avec Mydiabcheck.

Cette année aura été, certes particulière, mais très enrichissante et m’a donné un sacré coup de pied au… !

Mes “plus” pour vous cette année

J’espère que comme moi vous avez pu en apprendre plus sur vous-même durant cette année. Le fait d’avoir pu prendre plus de temps pour moi durant ce confinement m’a permis de me recentrer sur ce que j’avais à m’offrir, et par la même occasion à vous offrir durant mes consultations, conseils et suivis. Naturellement, l’alimentation et la nutrition sont au coeur de mon partage et de mon savoir, mais j’ai constaté que ces conseils vont de paire avec un mode de vie sain passant par le bien-être mentale et physique. J’ai donc approfondi mes recherches et activités autour de la méditation et du yoga afin d’aspirer à un mode de vie plus zen et plus à l’écoute du corps. L’organisme et le corps répondent mieux aux désires de changements ou d’améliorations alimentaires lorsqu’ils sont en paix.

Voici en quelques mots les grandes lignes directrices abordées et travaillées durant mes consultations :

Une approche holistique de votre santé
L’importance de l’écoute du corps vis-à-vis de l’alimentation
Instaurer de bonnes habitudes alimentaires au quotidien
La gestion et l’analyse de vos repas
Votre relation avec l’alimentation
Chercher ensemble l’alimentation qui vous convient
Comprendre que les restrictions et régimes ne fonctionnent pas
L’importance de la micro-nutrition sur vos comportements alimentaires
Apprendre et savoir gérer les aliments selon leurs valeurs nutritionnelles (glucides, lipides, protéines, fibres)

Comment prendre de bonnes habitudes pour ce début d’année?

Mes conseils pour bien commencer l’année et pour pouvoir trouver une harmonie dans vos repas sont les suivants :

Commencez par organiser vos semaines : tâches, horaires, travail, sport….et en fonction de cela, organisez vos repas pour la semaine et au jour le jour. Je suis très fan de la technique du “Meal prep”, je vous en parle plus dans cet article. Cette méthode permet de manger sain et varié tout en vous faisant plaisir.
Privilégiez les bons aliments au bon moment : commencez votre repas du matin avec des protéines et de bonnes graisses, un repas de midi avec de tout mais surtout des légumes de saison variés, je vous donne plus de détails sur l’assiette santé ici. Une collation légère mais nutritive (fruits, oléagineux, chocolat noir) et un dîner léger mais plus végétale que animale. Le dictons “Petit-déjeuner comme un roi, déjeuner comme un prince et dîner comme un pauvre” est ce que je prône durant mes consultations. Rappelez-vous que c’est le soir que le corps se répare et qu’il convient alors de ne pas le surcharger.
Ne vous restreignez jamais et surtout pas à l’heure du goûter. J’entends souvent dire “ j’ai faim mais je ne veux pas manger entre les repas”. Quand vous avez faim, mangez ! Ce n’est pas une maladie d’avoir faim, c’est simplement votre corps qui appelle à avoir plus d’énergie. J’ajouterais à cela qu’il est important de se nourrir à l’heure du goûter (16-17h) car c’est à cette heure précise que commence la sécrétion de la fameuse hormone du bien-être, la sérotonine, qui elle appelle l’hormone du sommeil, la mélatonine. Vous avez bien compris : manger au goûter permet d’être plus heureux et de mieux dormir !
Fiez-vous au calendrier des Fruits & Légumes de saison, cela vous permets de manger varié et de renforcer votre immunité naturellement. Je vous donne plus de conseils pour renforcer votre immunité dans cet article.
Connectez-vous à votre corps ! Prenez soin de vous, reposez-vous, écoutez-vous et faites-vous confiance. Méditation et yoga sont d’excellents piliers pour vous permettre de prendre complètement possession de votre corps, de gérer vos comportements, votre stress et vos angoisses. Commencez par prévoir 1 à 2 séances par semaine de yoga et 10minutes de méditation par jour, vous verrez déjà une différence dès les premiers jours.
Buvez, buvez et buvez de l’eau. Si cela vous aide, prévoyez les verres d’eau consommés durant la journée avec les horaires. Sinon je conseille souvent d’avoir une bouteille d’eau en verre en déplacement, dans la salle de bain, ou au bureau…toujours à portée de main. J’ai mes préférences quand aux bouteilles d’eau de la marque myequa car elles sont esthétiquement belles et pratiques, car protégées par des housses. Petit rappel non négligeable : c’est avec de l’eau que le corps fonctionne, élimine, se détoxifie, s’hydrate et c’est par ce biais que les nutriments voyagent, leurs permettant de remplir toutes leurs fonctions.